🔥 Pollo estilo KFC casero: la receta secreta revelada 🍗😋
Aquí tienes una versión fácil y crujiente para hacerlo en casa 👇
🍗 Ingredientes:
- 1 kg de pollo (muslos o alitas)
- 2 huevos 🥚
- 200 ml de leche 🥛
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de pimentón (paprika) 🌶️
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- Sal y pimienta
- Aceite para freír
🔥 Preparación:
1️⃣ Marinar el pollo
Mezcla los huevos + leche + sal + pimienta.
Deja el pollo dentro 1–2 horas (mejor sabor 😋)
2️⃣ Mezcla crujiente
En otro bol mezcla harina + especias (paprika, ajo, cebolla).
3️⃣ Empanado
Saca el pollo del marinado y cúbrelo bien con la harina especiada.
👉 Para extra crunch: repite el empanado 2 veces 🔥
4️⃣ Fritura
Fríe en aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente 🍗
(aprox. 12–15 min según tamaño)
😋 Resultado:
Crujiente por fuera, jugoso por dentro… estilo KFC casero pero hecho en casa 💥
💡 Tip secreto:
Deja reposar el pollo empanado 10 min antes de freír → más crujiente 🔥