Hay postres que nunca pasan de moda, y la tarta de queso cremosa es uno de ellos. Con una base crujiente de galleta y un relleno suave, cremoso y delicadamente dulce, este clásico conquista a todos desde el primer bocado.
Es una receta perfecta para celebraciones, reuniones familiares o simplemente para disfrutar de un postre casero acompañado de una taza de café o té. Además, es muy fácil de preparar y no requiere técnicas complicadas.
¿Por Qué Te Encantará Esta Receta?
- Muy cremosa y suave.
- Fácil de preparar.
- Ingredientes sencillos.
- Perfecta para cualquier ocasión.
- Se puede decorar de muchas formas.
- Ideal para preparar con antelación.
Tiempo de Preparación
- Preparación: 20 minutos
- Horneado: 55 minutos
- Reposo: 4 horas
- Tiempo total: 5 horas y 15 minutos
- Porciones: 10
Ingredientes
Para la Base
- 200 g de galletas tipo María o Digestive.
- 100 g de mantequilla derretida.
Para el Relleno
- 600 g de queso crema a temperatura ambiente.
- 200 ml de nata para montar (crema para batir).
- 150 g de azúcar.
- 3 huevos grandes.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- 1 cucharada de maicena (opcional, para una textura más firme).
- Ralladura de medio limón (opcional).
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